On découvre le village au bout de la vallée de la Laignes, aux confins de la Côte des Bar, entre Champagne et Bourgogne. C’est une terre de coteaux, surgie du Jurassique, que les hommes, depuis des siècles, ont patiemment façonnée pour la vigne. Son histoire et son nom sont pluriels, sa renommée singulière : Les Riceys. C’est aujourd’hui le cru le plus recherché de la Côte des Bar, avec 3 AOC conférées par l’excellence de ses Pinots Noirs : Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys. Le Domaine Alexandre Bonnet est devenu le symbole et l’emblème de ce terroir unique.
Le calcaire KIMMERIDGIEN remonte parfois à la surface du TEMPS.
Le terroir du Domaine Alexandre Bonnet est marqué par l’aspect ternaire du passé et du présent des Riceys : 3 villages, 3 églises autrefois rattachées à 3 évêchés, 3 appellations… Un ternaire qui semble imprégner le monde qui affleure, tout autant que le monde des vivants - humains, animaux ou végétaux -, pour finalement constituer un microcosme unique. C'est ce voyage du ternaire à l'unité que nous vous proposons ici, en vous dévoilant les étapes au fil des saisons, comme dans un rite initiatique...